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八代の特産品を使った料理

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いちごソース
フレンチトースト、いちごソース掛け
フレンチトースト、いちごソース掛け

 材 料
   苺  ・・・・・・・・・・・・・・ 1kg
  砂 糖 ・・・・・・・・・・・・・・ 適量
  クエン酸 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1杯


 つくり方
 1.苺は洗ってヘタを取る
  大きいものは半分に切っておく
 2.鍋に入れて色が変わるまで炊く
 3.金網で濾して、お好みで砂糖を加える
  さらに10分くらい炊き、
  最後にクエン酸を加える

  ※ クエン酸の代わりにレモン果汁でも良い


※ 料理の材料は、お近くの直売所でお買い求め下さい =>

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